在新中国的开国将领中，出身于少数民族的着实不少。最著名的当然就是侗族人粟裕，他被称为一代战神。此外，还有满族的丁秋生、蒙古族的乌兰夫、土家族的廖汉生，瑶族的李涛等等。其中壮族出了一位上将和一位中将，巧合的是，两个人都姓韦。一个是中将韦杰，一个就是孟良崮战役的功臣、上将韦国清。其中韦国清的成就极高，是少数因国外领导人推荐，而成为上将的人。他和毛主席的私人关系也很好，主席甚至允许他请客吃饭，还主动帮他张罗，这确实很少见。
战争洗礼
韦国清是广西东兰县人，农民出身。韦家是时代贫农，在地主的压迫下辛苦过活。他的父亲韦宗典后来参加了农民运动，还出任了农民协会的副会长。不过，他们家也因此招来了敌人的报复。韦国清13岁时，他爷爷和父亲双双被反动武装杀害。
身负家恨的韦国清在15岁时，参加了农民自卫军，和同志们一起攻打过县城。1929年，他加入了共青团，随即便追随邓小平，张云逸等领导，参加了百色起义。此后，韦国清便正式加入了红军，当过连长，也当过红军大学的总支书记。1934年10月，中央红军开始长征，韦国清加入了大将陈赓指挥的干部团，任特科营营长，成了给大部队开路的急先锋！在巧渡金沙江、奔袭通安州等战斗中，他都有着亮眼的表现。
1935年6月，韦国清出任红军大学特科团代理团长。在同年11月初的直罗镇战役中，他为了掩护党中央，身负重伤。幸亏抢救及时，他才活了下来。他的这次负伤让毛主席始终念念不忘，多年之后仍然每每和人说道：“我和朱老总都没负过伤，但是韦国清可是负过伤的。”
在接下来的岁月中，韦国清一直在教育岗位任职。抗战之中，他一直在晋东南坚持办学，为八路军培养了大批军政人才。新四军建立后，他分别担任了第三师九旅政委、第四师九旅旅长、淮北区第一地委书记等职，率部多次粉碎了敌人的“扫荡”和进攻。1943年，国共摩擦加剧，国民党江苏省主席多次挑衅，韦国清率部生俘韩德勤，为抗日民族统一战线的稳定做出了不少贡献。
解放战争时期，韦国清已经逐渐成为了陈毅、粟裕手下最得力的干将。华东野战军成立之后，韦国清任二纵队司令员兼政委，在宿北、鲁南等战役中消灭了不少国民党军队。1947年2月，国民党郝鹏举部起义后再次反叛，以黄百韬部为屏障，向解放军叫嚣。韦国清率部巧妙穿插迂回，突袭郝鹏举，并将其活捉。同年5月，韦国清参加了孟良崮战役，在青驼寺阻击敌四十八师和八十三师，顶着巨大的压力死战不退，保证了主攻部队消灭了整编第七十四师！
此后，韦国清又参加了淮海战役、渡江战役、上海战役，并且与叶飞将军一起进军福建。他时而化作坚盾阻敌道路，时而化作快剑跟踪追击，打得国民党部队抱头鼠窜。解放前后，他开始在地方任职，还当过福州市的市长。
扬威异域
这样的一位沙场大将，后来却没有出现在抗美援朝的战场上。这是因为同一时期，他沿着另一个方向走出了国门，成为了中国援越军事顾问团的团长。
事情是这样的：新中国建立之后，全世界的无产阶级受到了鼓舞，掀起了一个民族独立的高潮。除了北朝鲜，独立运动进行得最风起云涌的地方，便是越南。越南人民在胡志明的领导下，对侵占自己土地的老牌殖民者法国发起了反抗。此时的法国，早已不复当年之勇。但对越南的占领，是他们回忆往日辉煌的一块遮羞布，所以千方百计的想要维护。双方在这块古老的土地上展开了殊死斗争。
以越南人自己的力量，难以撼动法国殖民者，因此胡志明向苏联发出了援助请求。此时苏联正在全力支持北朝鲜，因此提出，希望新中国对越南进行帮助。在毛主席的授意下，几乎一夜之间，一百多名开国将领接到密令，随时准备进入越南。这便是中国援越军事顾问团的由来。现在万事俱备，只欠一个顾问团的团长。
以当时中央军委的考虑，这个团长必须要具备三个条件：第一，战功赫赫，战斗能力强，能打硬仗；第二，熟悉当地风土人情，最好是南方的少数民族，没有语言障碍；第三，不是部队的直接领军人，调动不会引起外界的注意。最后经过慎重筛选，韦国清脱颖而出。
1950年6月27日，毛主席在中南海的颐年堂接见了韦国清。两人一见面，毛主席就亲切的拉着韦国清的手，说道：“我们本来是想调你去外交部的，让你去联合国。可是现在联合国在美国的操纵之下，还是死命的拉着蒋介石，我们进不去；本来我们还想让你去英国当大使，可英国现在跟着美国跑，我们也去不了。所以现在，只能给你降格使用了，让你去越南当军事顾问团团长。”
韦国清立刻站起来，行了一个标准的军礼，说道：“保证完成任务！”
毛主席笑着说：“好，非常好。不过你要注意，你是顾问团的团长，顾问顾问，实际上就是参谋。你的主要任务，就是出主意，想办法，不是越俎代庖。你到了那里，不能当太上皇，不能包办一切，更不能有大国思想。一切以帮助他们、团结他们为中心。”
韦国清再次行了一个军礼，说道：“主席，请您放心，我一定按照您的指示去做，为党和国家争光！”
进入越南之后，韦国清先后提议组织了边界、东北、宁平等战役，帮助越南人民军消灭了11万法军。韦国清牢记毛主席的嘱咐，从来都是以顾问的身份给出建议，不直接参与部队的指挥。对此，越南领导人胡志明非常感慨。他曾经希望韦国清直接指挥越南全军，但是韦国清坚辞不受。
1954年，法、越两国的“终极大战”奠边府战役打响。法军在美国的火力支援下，派出一万五千名精兵，向越南北部发动进攻。韦国清和越南大将武元甲一起，使用了200门大炮，和地道配合，不仅顶住了敌人的进攻，还进行了反包围。最终，法国精锐被全部俘虏，法国政府也不得不承认了自己的失败。
韦国清的贡献，赢得了越南人民的友谊。回国时，他享受到了隆重的欢送仪式。1955年，新中国授衔时，越南领导人胡志明写信给党中央，希望至少让韦国清被授予上将军衔。最后的授衔结果，韦国清果然成为了上将。这为中越两国的和平交往历史，画上了浓墨重彩的一笔。
主政广西
1956年，周围的所有战火都已渐渐熄灭，新中国进入和平发展时期。此时，彭德怀曾提议让韦国清留在军队工作。但毛主席考虑再三，没有同意。他说：“广西人民，已经通过人民代表的选举，确定韦国清为广西省长了。咱们要是把他留下来，怎么向广西民众交代呢？我觉得这很好，他是广西人，自己家乡的情况当然比我们更清楚。至于部队的工作，这也好办。如果将来有需要的话，还可以让他回来嘛。”
就这样，韦国清回到家乡，主政了20年！在这期间，他为广西做了很多好事，实事。比如建设柳州钢铁厂、西津水电站、广西民族印刷厂等。他经常不辞辛苦地去地方调研，团结各族群众。在农业、水利和工业建设上，他也做出了不少贡献。他还改造当地片面强调生产的陋习，提出了绿色发展的理念，保证了农业的可持续发展。如今广西省会南宁绿化非常好，被誉为“半城绿树半城楼”，这其中就有韦国清的功劳。在他的带领下，广西的文化和经济建设都有着巨大的发展。很多他当时的努力成果，到现在还发挥着作用。
韦国清是一省之长，手握大权，却从来都是一身正气，两袖清风。有一次，他的侄子韦云生出了车祸，腿被撞断了。家中将他送到南宁市医院救治，经过了8个月才痊愈。这次治疗前前后后，花费了4000多元人民币！这在当时，绝对是一笔巨款了。医院在知道了韦云生是省长的侄子后，就提出想要将治疗费用以治疗部队伤员的名目报销掉。韦国清知道后，严厉地批评了院方，并且自掏腰包支付了医药费。这笔医药费，用光了韦国清多年省吃俭用攒下的积蓄。
请客蛇羹
然而有意思的是，如此清廉的韦国清，却有一次主动提出想请国家领导吃饭。这在当时，绝对算得上是新闻了。
那是在1958年，毛主席和一些国家的领导同志南巡，来到广西南宁开会。韦国清听说后，表示想要做东，请大家吃饭。这在当时，是党中央明令禁止的，毛主席也因此有些不悦。但是韦国清的态度很坚决，说道：“我这次，就是想请领导同志们，尝一尝我们广西的传统食品，绝对不会铺张！”
一听此言，毛主席心领神会，便说：“好的，我们就破一次例，让韦国清同志破费一下。但是要注意，一定要简单些！”
韦国清继续说：“主席说得对。这次确实很简单，我就是想让大家品尝一下我们这里的蛇羹！”
蛇羹，是两广一带的独特美食。以广东蛇羹而论，其制作流程虽然不复杂，但是用到的材料很多。广西蛇羹虽然略显粗犷，但是所用的材料也同样不少，很能反映出一个地方的经济情况。韦国清此举，是想让国家领导亲自感受一下广西的变化，分享自己的喜悦。
毛主席一听说韦国清要请蛇羹，当然更理解了他的意思，便主动为他张罗起来：“蛇羹这个东西是广西特色，大家一定都尝尝，否则就是瞧不起韦国清喽。”于是，一顿简单的“蛇羹宴”便摆在了中央领导面前，大家吃得很香，也都赞叹广西的发展成就。当然，这顿饭也是韦国清自掏腰包的。
1976年，韦国清被调往广东任职，继续在军队建设和国家政治建设方面做贡献。1989年，韦国清在北京去世，享年76岁。广西人民为了纪念他，在“壮乡英雄文化园”中树立了他的雕像，以供后人瞻仰。
